A comida tem um papel central nas nossas vidas. Além, claro, de nos nutrir, faz parte dos momentos de celebração e outras experiências marcantes. Para nós, levar novos ingredientes, técnicas e sabores aos clientes é uma missão importantíssima. Nossos parceiros e fornecedores são escolhidos a dedo, um a um, porque valorizamos alimentos nutritivos e naturais, que chegam frescos à sua mesa, como se tivessem acabado de sair da horta. Por isso usamos apenas ingredientes produzidos com rigoroso controle de qualidade. Depois, eles são separados e higienizados cumprindo todos os padrões, e sempre manuseados com muito carinho pela nossa equipe.